TROTULA AND THE MEDITERRANEAN DIET: AN EDUCATIONAL TOOLKIT FOR INCLUSIVE AND SUSTAINABLE LEARNING

Abstract

Il presente contributo analizza il valore pedagogico dell’activity book collegato al volume Trotula e la dieta mediterranea. Piccoli segreti per crescere felici, ideato all’interno del più ampio progetto educativo “Trotula”. Ispirato alla figura storica di Trotula de Ruggiero, prima donna medico dell’XI secolo, il progetto propone un ponte tra passato e futuro, combinando tradizione culturale e innovazione educativa. L’activity book, pensato per bambini dai 8 ai 10 anni, si configura come strumento di Home Economics education lungo il ciclo di vita, promuovendo la dieta mediterranea come stile di vita sostenibile. Le attività ludiche e narrative non si limitano all’alimentazione: affrontano anche temi come la tutela dell’ambiente, la convivialità, il benessere psicofisico, la gestione domestica consapevole, la parità di genere e l’inclusione sociale. Il percorso educativo è coerente con gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’Agenda 2030 (Goal 3, 4, 12, 13, 14) e integra approcci interdisciplinari, metodi attivi e strumenti analogici e digitali. Il progetto Trotula si inserisce pienamente nella cornice teorica e metodologica della Home Economics contemporanea, proponendo un modello formativo che incoraggia nei più giovani il pensiero critico, l’autonomia e il senso di responsabilità verso sé stessi, gli altri e l’ambiente.